Kräuterspaziergang in Weimar

Die grünen Wilden entdecken

Kommen Sie mit auf einen Kräuterspaziergang! Lernen Sie die heimischen Superfoods und Heilkräuter direkt vor Ihrer Haustür kennen. Denn in den Kräutern steckt die geballte Kraft der Natur und sie sind das ganze Jahr für uns da. Im Anschluss können die Kräuter zu leckerem Kräutersalz oder Pesto verarbeitet werden.

 

Wussten Sie, dass die Brennnessel auf Platz 2 der chlorophyllhaltigsten Pflanzen steht? Oder dass der Beinwell unterstützend zur Heilung von Knochenbrüchen eingesetzt werden kann?

 

Die Pflanzen, die in unserer Region wachsen, sind genau die richtigen für uns. Sie sind dem gleichen Klima ausgesetzt wie wir. Kräuter verfügen über vielfache Wirkungen, schmecken aber auch einfach gut und sind eine feine Ergänzung für die Küche. Wir verwenden Wildkräuter vielseitig als getrocknete Gewürze oder als wohltuende Teemischungen. Frisch gepflückte Wildkräuter eignen sich wunderbar als Zugabe in Smoothies oder in leckeren Gerichten. Kräuter sind wahre Alleskönner – sie heilen, stärken und schmecken.

Was nehmen Sie mit?

  • Ich zeige Ihnen, wo und wie Sie am besten Kräuter sammeln.
  • Sie erfahren, was beim Sammeln zu beachten ist und natürlich die Wirkungsweise der einzelnen Wildkräuter. 
  • Sie erhalten Tipps zur Verarbeitung – sei es zur Unterstützung der Heilung oder einfach nur kulinarisch.